“了解消费者需求是最重要因素。”
采访Khmer饮料公司总裁Peter Leang
Khmer饮料公司总裁Peter Leang共有五个兄弟姐妹，他们全部在家族企业内工作。Peter Leang从最基础开始学习啤酒酿造技术，为此，他前往德国柏林酿造学院（VLB）学习，在那里完成酿酒师学业。
Khmer饮料公司
Leang先生，您认为与克朗斯合作的最重要优势是什么？
与克朗斯合作，主要有三个优势：
一方面，克朗斯是全球著名的啤酒和饮料解决方案供应商，服务于大型啤酒和饮料生产企业。克朗斯为啤酒和饮料生产提供成熟的设备和工艺，我认为，我对克朗斯的良好印象体现了这家公司的企业价值。
另一方面，我们的产品是人类的饮食消费品，因此，我们在生产过程中使用的机器必须具有完美的卫生性能，同时还要满足最高的质量标准。
第三个方面，克朗斯拥有丰富的项目管理经验，我们与克朗斯共同实施的项目都能按期完成。这些就是我们选择克朗斯作为我们长期合作伙伴的原因。
您对目前已经安装的克朗斯设备是否满意？
克朗斯不仅提供灌装设备解决方案，还能提供其它区域的许多设备，例如，糖化设备，冷区设备，公用工程，配料间设备，以及众多围绕啤酒和饮料生产的解决方案。因此，我们在很多方面都非常满意：克朗斯设备具有优良的质量，可以在极其卫生的条件下为我们生产高档产品，并且还能大幅度降低生产损耗。简而言之：克朗斯机器非常高效，满足了我们的预期。
Khmer饮料公司今后的发展目标？
我们的目标，不仅要成为柬埔寨啤酒和饮料的头部企业，还要超越本地区对外扩张。可以说，柬埔寨的啤酒市场已经趋于饱和。但是，还存在一定的发展机遇，因为柬埔寨是一个发展中国家，也是东南亚国民经济增长最快的国家之一。与越南、泰国、马来西亚和新加坡等邻国的发展水平相比，我们正在追赶，因此，我们在这个竞争激烈的市场上还有机遇。
今后还有哪些投资计划？
今后是否投资扩建我们的啤酒厂，取决于柬埔寨的市场需求。Khmer饮料公司目前处于第四个扩张周期，这个阶段我们聚焦非酒精饮料的产能扩张。扩大出口一直是我们的发展目标，但我们在这个方面还处于起步阶段，因为我们在十多年前才进入这个行业。本土市场是我们的首要目标，这里我们已经打下了牢固的基础，我们正在考察何时对外出口，面对哪些国家出口产品。
