Erweiterung des Sirupraums
Ein Teil des Gesamtauftrags war die Erweiterung des Sirupraums, die Krones Izumi Processing aus Singapur mit folgenden Bausteinen ausführte:
- Neue Batch-Ausmischstation mit nachgeschaltetem Mixer Contiflow zur Fertiggetränk-Herstellung: Installiert wurde eine neue Ausmischstation mit drei Tanks und einer Kapazität von je 30.000 Litern für das Ausmischen von Energydrinks.
- Zuckerlösestation: Die bestehende kontinuierliche Zuckerlösestation wurde zur Kapazitätserhöhung mit einer Big-Bag-Handling-Station aufgerüstet.
- CIP-Anlage: Die vorhandene CIP-Anlage wurde erweitert, um die neu hinzugefügten Kreisläufe reinigen zu können.
- Automatisierung: Die Anlage wurde vollautomatisiert, unter anderem dank Ventilen mit Steuerköpfen und Ventilknoten von Evoguard sowie dem Prozessleitsystem Botec F1.
- Höhere Produktflexibilität: Krones Izumi legte die neue Anlage für höchste Flexibilität aus. In das Konzept eingeschlossen waren deshalb auch der Mixer Contiflow, die Kurzzeiterhitzungsanlage VarioFlash sowie der Dosenfüller Modulfill VFS-C, die als Teil der neuen Dosenlinie von Krones geliefert wurden. So kann Khmer Beverages die sich in ihren Eigenschaften sehr voneinander unterscheidenden Produkte CSD und Energydrinks mit unterschiedlichen Verfahrenskombinationen herstellen. Bei der Produktion von CSD muss beispielsweise die Kurzzeiterhitzungsanlage im Bypass umfahren werden, während sie für Energydrinks benötigt wird. Entsprechend unterschiedlich ergeben sich auch die CIP-Kombinationen. All dies wird mit einer individuell gestalteten Ventilschaltungs-Matrix möglich, die so programmiert ist, dass auch eventuelle spätere Produktideen realisiert werden können.
- Eine weitere Besonderheit dieses Projekts war die Optimierung des Auftragsumfangs, um eine perfekte Lösung für den neuen Sirupraum zu finden. Der Betrieb verfügte über fünf Abfüllanlagen und ebenso sollten viele neue Zutaten im neuen Sirupraum durch die Erweiterung zu verarbeiten sein. Anstatt aber alle fünf Linien entsprechend aufzurüsten, erweiterte Krones Izumi nur eine einzige Abfüllanlage, um alle fünf Zutaten dem neuen Ausmischbereich bereitstellen zu können. So ließen sich der Installationsaufwand reduzieren und die Abläufe optimieren.
„Der von Krones zur Verfügung gestellte Sirupraum ist meiner Meinung nach überragend“, erklärt Peter Leang, Präsident von Khmer Beverages. „Aus unserer Erfahrung heraus ist einer der Hauptvorteile der Krones Sirupraum-Lösungen die Präzision bei der Sirupausmischung. Die Spezifikation ist sehr genau und wir können das gewünschte Endergebnis erzielen. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Lösung von Krones Izumi ein geringes Risiko für Produktionsverluste aufweist. Wenn es viele Verluste gäbe, würde sich das auf unser gesamtes Produktivitätsmanagement auswirken. Außerdem arbeiten die Krones Maschinen energieeffizient. Insgesamt können wir eine beträchtliche Menge an Energie einsparen und Verluste während des Herstellungsprozesses minimieren.“
