Evoguard扩大产品种类 — 利用克朗斯的专有技术

对此，Evoguard公司充分利用了母公司的专有技术：克朗斯在十多年之前就已经开始研发和制造这种换热器模块。作为VarioFlash和VarioAsept等产品加热处理设备的组成部分，它们已经成功应用于世界各地的饮料生产企业。

这种换热器不仅应用于克朗斯自己的设备，同时还作为独立模块跨越常规的用户群体销售，首先是设备制造厂家。伴随着这项决策，克朗斯和Evoguard（在新标签页中打开外部链接）公司持续朝向个性化方向发展。尤其是在流程领域，设备需要针对用户产品的特殊要求进行调整和设计。

由此，CIP设备、冷却器、加热器以及瞬时杀菌设备和超高温杀菌设备最终也能实现个性化设计。不论设备的外观如何，最重要的还是其内含因素。

利用交叉螺线管实现产品的加热处理

克朗斯开发的Evotube（在新标签页中打开外部链接）管壳式换热器模块适用于大量具有不同流动特性的产品。热量传导体的设计和规格在每一个项目中都能根据相应的产品特性进行调整。

在Evotube产品系列中，交叉螺线管首先应用于粘稠的产品，它具有两大优势：

• 一方面，交叉螺线管可以减少所需的面积，由于升温和冷却时间较短，产品接受的热负荷更少：借助特殊的纹理结构，这种螺线管可以破坏产品流的平流边界层，进而形成更强烈的紊流，在更宽的能力和粘度范围内提升热传导效率。按照相应的产品对热传导体进行个性化设计，热传导管采用特殊的表面纹理，这两个方面的组合最大限度地保持了原有的口味、维生素含量和色度。利用Evotube处理的饮料可以更好地保证天然的产品质量。
• 另一方面，可以借助交叉螺线技术通过高效的产品处理减少换热器所需的面积，进而将设备的碳排放最多降低30%。

换热器模块的研发、设计和加工由克朗斯负责完成，而项目推进工作交给Evoguard（在新标签页中打开外部链接）公司。基于克朗斯集团内部的密集网络，Evoguard公司可以充分利用资深专家的专有知识、数据库中的2000多个产品数据以及自己的流变学实验室。在确定粘度等与设计密切相关的产品参数时，克朗斯也能给客户提供技术支持。借此，确保所需的Evotube模块始终能够完全按照相应的产品特性确定。